Vin Côtes-de-Bordeaux Château Les Bertrands - Cuvée Prestige - 2021

Avis Viniou

Le Château Les Bertrands 2021, un vin blanc prestigieux de l'appellation Côtes-de-Bordeaux, est issu de la région Entre-deux-Mers, en France. Ce vin séduit par son assemblage méticuleux, mettant en avant des cépages traditionnels tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon, typiques de la région. Le millésime 2021 se caractérise par une fraîcheur élégante, résultant de techniques de vinification précises et respectueuses du terroir. L'Entre-deux-Mers, avec son climat tempéré et ses sols argileux et calcaires, favorise l'expression aromatique et la minéralité des vins. Le Château Les Bertrands bénéficie d'une longue histoire et d'une réputation solide pour ses vins raffinés et bien structurés.

Pour apprécier pleinement ce vin, essayez-le avec des fruits de mer frais, des poissons grillés ou encore une blanquette de veau crémeuse. Les plats à base de fromage de chèvre, comme une salade de chèvre chaud, accentueront ses arômes floraux et sa vivacité. Des spécialités régionales telles qu'une tourtière de poulet au safran complèteront harmonieusement ses saveurs.

Lors de la dégustation, servez le Château Les Bertrands à une température de 10-12°C pour en révéler toute la palette aromatique. Prenez le temps d'observer sa robe brillante avant de découvrir son nez délicat avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'équilibre entre acidité et rondeur promet une expérience gustative rafraîchissante et persistante.