Avis Viniou
Le Château Montlandrie 2016 est un vin rouge provenant de l'appellation Côtes-de-Bordeaux, située dans la région viticole réputée de l'Entre-deux-Mers en France. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages typiques de Bordeaux tels que le Merlot, souvent complété par du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, grâce à des conditions climatiques idéales avec des vendanges tardives sous le soleil automnal. Le terroir argilo-calcaire de la région confère à ce vin une élégance et une profondeur remarquables. Le Château Montlandrie, avec une longue histoire de viticulture, est reconnu pour ses techniques de vinification alliant tradition et modernité, renforçant ainsi la réputation de ses crus.
Pour savourer le Château Montlandrie 2016 à son plein potentiel, il se marie merveilleusement avec des plats riches et savoureux. Essayez-le avec un magret de canard rôti, une entrecôte bordelaise ou encore un gigot d'agneau aux herbes. Les plats régionaux tels qu’un cassoulet ou un confit de canard s’harmonisent également bien avec ce vin, mettant en valeur ses nuances fruitées et épicées tout en complétant son corps généreux.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, puis humez-le pour en découvrir les arômes subtils de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec une finale persistante et élégante. Laissez-le respirer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se développer pleinement.
