Vin Côtes-de-Bordeaux Château Grand Tuillac Premium - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Château Grand Tuillac Premium 2022 de la Côtes-de-Bordeaux est un vin rouge intriguant, issu d'une région renommée pour ses paysages vallonnés et son climat tempéré. Spécialisé dans l'appellation Entre-deux-Mers, le domaine maîtrise l'art de l'assemblage traditionnel, et cette cuvée se distingue par ses cépages emblématiques, équilibrant finesse et structure. Le millésime 2022 bénéficie de conditions climatiques favorables ayant permis une maturité optimale des raisins. Le terroir argilo-calcaire ajoute une note minérale caractéristique. Fondé sur une histoire riche en traditions viticoles, Château Grand Tuillac jouit d'une réputation solide dans le Bordelais grâce à ses vins de haute qualité, parfaits pour les amateurs de découvertes gustatives.

Pour sublimer ce vin, associez-le avec un filet mignon de porc aux pruneaux ou un magret de canard rôti. Les tanins présents dans le Côtes-de-Bordeaux s'accorderont idéalement avec des viandes rouges grillées ou les plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Les fromages affinés, tels un comté vieux, participeront également à une harmonie parfaite. Pour une option régionale authentique, servez-le avec une entrecôte à la bordelaise, mettant en valeur les saveurs riches et complexes du vin.

Lors de la dégustation, servons ce vin légèrement rafraîchi entre 16 et 18°C pour en révéler toute sa palette aromatique. Un carafage d'environ une heure permettra d'ouvrir ses arômes fruités et épicés. Lors des étapes de dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre intense au reflet rubis, puis humez le bouquet, caractérisé par des notes de fruits rouges et noirs, rehaussées par des touches de vanille et de sous-bois. En bouche, laissez-vous séduire par la structure et la rondeur de ce vin, qui se termine sur une finale élégante et persistante.