Vin Côtes-de-Bordeaux Château Haut Rian - 2009

Avis Viniou

Le Château Haut Rian 2009 est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-de-Bordeaux, située dans la célèbre région de Bordeaux, plus précisément dans l'Entre-deux-Mers. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, cette région est réputée pour ses assemblages harmonieux de Merlot et Cabernet Sauvignon. Le millésime 2009 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, ayant bénéficié de conditions climatiques idéales. Le terroir est constitué de sols argilo-calcaires, produisant des vins riches en arômes avec une belle structure tannique. Le Château Haut Rian, fort de sa longue histoire, est respecté pour sa réputation de produire des vins authentiques qui reflètent fidèlement le caractère de leur terroir.

Pour accompagner ce Château Haut Rian 2009, optez pour des plats qui sauront exalter ses arômes fruités et sa structure tannique. Un magret de canard aux épices ou une entrecôte grillée s’accorderont parfaitement. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou un cassoulet de Castelnaudary mettraient également en valeur ce vin, créant une harmonie entre le caractère du vin et la richesse du plat.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Avant la dégustation, il est conseillé de le carafer environ une heure afin de l’aérer et de libérer ses arômes. Commencez la dégustation en observant sa robe colorée et brillante, puis humez pour apprécier ses arômes fruités et épicés. Enfin, goûtez pour découvrir sa complexité, ses tanins souples, et sa longueur en bouche.