Vins Côtes-de-bourg Château La Croix De Coureau - 2022

Avis Viniou

Le Château La Croix De Coureau, un vin rouge de l'appellation Côtes-de-Bourg, est une remarquable expression du millésime 2022. Situé dans la région de Bordeaux, ce vin bénéficie d'un terroir de qualité, marqué par des sols argilo-calcaires et un climat tempéré. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de cette région intègrent souvent le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les techniques de vinification traditionnelles mises en œuvre visent à préserver l'authenticité et la typicité du vin. Le Blayais et le Bourgeais, par leur diversité géologique et leur climat océanique, apportent une fraîcheur et une robustesse caractéristiques aux vins. Le Château La Croix De Coureau jouit d'une belle réputation, cultivant une tradition viticole respectée et appréciée.

Pour accompagner ce vin rouge sec, envisagez des plats comme le bœuf grillé, l'agneau rôti ou un cassoulet. Les saveurs riches et charnues de ces mets sublimeront la structure et les arômes du vin. Privilégiez également les spécialités régionales telles que le magret de canard ou un plateau de fromages bordelais, pour une parfaite harmonie gastronomique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une trentaine de minutes lui permettra de s'aérer et de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, laissez-vous d'abord séduire par la robe rubis éclatante du vin. Au nez, explorez ses arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, avant de savourer la persistance de ses tanins soyeux.