Vins Côtes-de-bourg Château La Tuilière - Tradition - 2016

Avis Viniou

Le Château La Tuilière Cuvée Tradition 2016, issu de l'appellation Côtes-de-Bourg, reflète parfaitement la richesse du terroir du Blayais et Bourgeais. Ce vin rouge sec se distingue par un assemblage harmonieux typique de la région, souvent dominé par le Merlot, qui lui confère sa rondeur et son fruité. Le millésime 2016 est reconnu pour sa finesse et son équilibre, résultant d'une année au climat favorable et de techniques de vinification traditionnelles qui respectent la typicité du terroir. La région de Bordeaux, et particulièrement le Côtes-de-Bourg, bénéficie d'un microclimat tempéré par la proximité de la Gironde et de sols argilo-calcaires, apportant minéralité et complexité aux vins. Le Château La Tuilière, avec son histoire riche et sa réputation de produire des vins de qualité, s'inscrit parfaitement dans cette tradition.

Pour sublimer les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices de ce vin, envisagez de le déguster avec un plat de bœuf braisé aux légumes ou un magret de canard aux figues. Les notes terreuses se marieront également avec un gratin de champignons. Pour une expérience authentiquement régionale, un plateau de fromages bordelais, comme le Cantal ou le Saint-Nectaire, fera ressortir la rondeur et l'onctuosité de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, inspirez ses arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que ses fines notes épicées, puis savourez sa texture soyeuse et son équilibre en bouche. Ce vin promet une expérience sensorielle unique, reflétant le savoir-faire du château.