Avis Viniou
Le Château Bousquet 2020 est un vin rouge de l'appellation Côtes-de-Bourg, un secteur renommé du Blayais et du Bourgeais, situé dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, en France. Ce vin incarne le charme des vins de la rive droite, souvent élaborés avec une dominance de Merlot, typique de la région, apportant rondeur et souplesse à l’assemblage. Le millésime 2020 est réputé pour sa qualité, bénéficiant d'un terroir géologique argilo-calcaire et d'un climat océanique tempéré favorable à la maturation optimale des raisins. Le Château Bousquet, avec une tradition viticole solidement ancrée, s'engage à appliquer des techniques de vinification modernes tout en respectant l’authenticité de son terroir, produisant ainsi des vins riches en caractère et en élégance.
Pour mettre en valeur ce Côtes-de-Bourg, optez pour des plats riches en saveurs. Un magret de canard aux figues, un bœuf bourguignon ou un gigot d’agneau rôti révèleront les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. Pour une expérience régionale, des spécialités bordelaises telles que l'entrecôte à la bordelaise, accompagnée de frites maisons ou de cèpes de Bordeaux, créeront une harmonie gustative parfaite avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez le Château Bousquet 2020 à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre au vin de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe d’un rouge profond, humez les arômes de fruits mûrs avec une note subtile de vanille, puis goûtez pour découvrir sa texture veloutée et ses tanins soyeux. Ces étapes vous permettront de savourer toutes les nuances de ce remarquable vin de Bordeaux.
