Vin Entre-deux-mers Château Les Tuileries - 2013

Avis Viniou

Le Château Les Tuileries 2013 est un vin blanc issu de la région viticole d'Entre-deux-Mers, située à Bordeaux, France. Ce vin, typique de l'appellation Entre-deux-Mers, est souvent composé de cépages comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon et la Muscadelle, bien que le blend exact ne soit pas mentionné ici. Le millésime 2013 a été caractérisé par un climat frais et humide, influençant le vin avec des notes de vivacité et de fraîcheur. Le terroir de l'Entre-deux-Mers, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une belle minéralité. Le domaine Château Les Tuileries, avec sa tradition viticole ancrée, est reconnu pour produire des vins qui capturent l'essence de leur région grâce à une vinification mêlant tradition et finesse moderne.

Pour sublimer les saveurs de ce vin, optez pour des accords mets-vins tels que des fruits de mer ou des poissons grillés. Des plats comme des huîtres fraîches, une sole meunière ou un ceviche d'été rehausseront la fraîcheur et les arômes du vin. Pour une touche locale, associez-le à une assiette de fromage de chèvre frais de la région, dont l'acidité et la texture lissent à merveille le profil minéral et fruité de ce blanc.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver toute sa fraîcheur. Un léger passage en carafe pendant 10 à 15 minutes peut s'avérer bénéfique pour laisser s'exprimer ses arômes délicats. Observez d'abord sa robe brillante, puis découvrez son bouquet en portant le verre à votre nez, révélant des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une pointe herbacée. En bouche, savourez sa vivacité équilibrée par une texture ronde, offrant une finale élégante et persistante.