Vin Graves Château Langlet - 2020

Avis Viniou

Le Château Langlet 2020 est un vin blanc issu de la région prestigieuse des Graves, à Bordeaux. Ce terroir unique, souvent composé d'un mélange de gravier, de sables et d'argile, est propice à la culture de cépages blancs tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Bien que le blend ne soit pas précisé, ces cépages sont typiques de la région et confèrent au vin des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une belle fraîcheur. Le millésime 2020, considéré comme une bonne année à Bordeaux, a bénéficié de conditions climatiques optimales. La région des Graves est réputée pour ses hivers doux et ses étés chauds, offrant une longue saison de croissance. Le Château Langlet, avec son histoire établie et sa réputation solide, est connu pour sa production de vins expressifs et bien équilibrés.

Pour accompagner ce vin blanc de Graves, pensez à des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui révèleront la minéralité et la fraîcheur du vin. Les fromages de chèvre frais sont également d'excellents partenaires, équilibrant l'acidité vive du vin. Pour une touche locale, essayez un tartare de poisson ou une salade landaise, des plats qui respectent tout en mettant en avant le profil aromatique délicat de ce Graves.

Lors de la dégustation du Château Langlet 2020, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Commencez par observer sa robe, généralement pâle et brillante. Ensuite, prenez le temps de sentir le vin, en identifiant les notes d'agrumes et florales. Enfin, goûtez-le, en savourant sa vive acidité, sa minéralité et son équilibre harmonieux. Ces étapes maximiseront votre expérience sensorielle.