Vin Graves Château de Landiras - 2023

Avis Viniou

Le Château de Landiras, niché dans l'illustre région des Graves à Bordeaux, produit ce vin blanc millésime 2023 aux arômes délicats et frais. Les Graves, connues pour leur sol graveleux unique, confèrent à ce vin une élégance et une structure remarquables. Ce terroir est réputé pour produire des vins blancs subtils et équilibrés, souvent issus d'un assemblage de cépages typiques comme le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Grâce à des techniques de vinification modernes respectueuses de la tradition, ce vin présente une clarté et une précision admirables. Le Château de Landiras, avec son histoire riche et sa réputation solide, est un acteur de renom dans cette région viticole, garantissant des crus de grande qualité.

Pour sublimer ce vin blanc de Graves, optez pour des accords avec des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui enchanteront par leur fraîcheur et leur minéralité. Des plats à base de poisson grillé ou un plateau de fromages de chèvre s'accorderaient également parfaitement. Pour une touche régionale, servez-le avec un filet de bar au beurre blanc, une spécialité locale, qui saura révéler la pureté et la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 20 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Commencez par apprécier sa robe éclatante, puis humez ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, notez la vivacité et l'équilibre qui caractérisent ce blanc exquis. Laissez ce vin vous raconter l’histoire de son terroir, tout en savourant chaque étage de sa dégustation.