Vins Graves Chateau Ferrand - 2018

Avis Viniou

Château Ferrand 2018 est un vin rouge élégant en provenance de l'appellation Graves, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Cette cuvée, bien que le cépage ne soit pas spécifié, pourrait être composée de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, typiques de la région. Le millésime 2018 est remarquable, bénéficiant de conditions climatiques idéales qui ont permis une belle maturité des raisins. Les vins de Graves sont connus pour leur équilibre entre puissance et finesse, grâce à un terroir de graves profondes et un climat océanique modéré. Le domaine Château Ferrand est réputé pour son histoire riche et sa tradition d'excellence, produisant des vins qui reflètent parfaitement le charme de cette région viticole.

Pour accompagner ce Graves 2018, envisagez de le marier avec des mets qui sauront sublimer ses nuances de fruits rouges et ses tanins soyeux. Optez pour un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf aux herbes. Les plats régionaux, tels que le confit de canard ou la lamproie à la bordelaise, en souligneront les arômes complexes et lui rendront hommage de manière gourmande et authentique.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Ferrand 2018 à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde aux reflets rubis, puis portez-le au nez pour apprécier ses arômes de fruits mûrs et d'épices délicates. En bouche, appréciez son équilibre et sa finale persistante qui témoignent de la qualité de ce vin de Bordeaux.