Vin Graves Château Rahoul - 2017

Avis Viniou

Le Château Rahoul 2017 est un vin rouge de la prestigieuse région de Graves, à Bordeaux. Ce millésime incarne la typicité de l'apellation, bénéficiant d'un terroir riche en graviers, qui apporte finesse et élégance. Ce vin se distingue par son assemblage classique de cépages bordelais, principalement constitué de Merlot et de Cabernet Sauvignon, exprimant des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile touche boisée. La région de Graves est réputée pour ses sols bien drainés et son climat océanique tempéré, favorisant une maturation équilibrée des raisins. Le Château Rahoul, fort d'une histoire riche et d'une réputation d'excellence, continue de produire des vins authentiques, respectant les traditions bordelaises.

Pour accompagner ce Château Rahoul 2017, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme une entrecôte bordelaise, qui saura sublimer ses arômes épicés et ses tanins soyeux. Un magret de canard aux fruits rouges est également un choix parfait, mariant son onctuosité avec la structure du vin. Les plats régionaux de Bordeaux, tels que le confit de canard, apportent une belle harmonie gustative, renforçant l'ancrage culturel du vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Rahoul 2017 à une température de 16 à 18°C. Un passage en carafe d'une à deux heures est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement, révélant toute sa complexité aromatique. Lors de l'analyse visuelle, admirez sa robe pourpre profonde. Au nez, explorez les arômes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, savourez son équilibre entre fraîcheur et structure, en appréciant la longueur de ses saveurs délicates.