Vin Graves Château Lusseau - 2020

Avis Viniou

Le Château Lusseau 2020, issu de l'appellation Graves en Bordeaux, est un vin rouge élégant avec un potentiel de garde remarquable. Cette cuvée met en avant le savoir-faire traditionnel bordelais, souvent composée principalement de cépages comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, qui apportent rondeur et structure. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat favorable, conjuguant des journées ensoleillées et des nuits fraîches, idéal pour une maturation optimale des raisins. La région de Graves est réputée pour ses sols graveleux, qui confèrent aux vins une minéralité et une complexité notables. Le Château Lusseau, avec son riche héritage et son engagement envers les pratiques viticoles durables, jouit d'une réputation bien établie pour la production de vins de caractère et d'élégance.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats classiques tels que le magret de canard grillé, rôti de bœuf ou un coq au vin, qui feront ressortir la profondeur et l'harmonie du vin. Les saveurs robustes de ces plats s'accordent magnifiquement avec la structure et les tannins du Graves. Pour une expérience régionale, optez pour une entrecôte aux échalotes ou un confit de canard, plat emblématique de la région bordelaise, qui complimenteront les arômes de fruits noirs et d'épices du vin.

Pour apprécier pleinement ce Graves 2020, servez-le à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre intense, puis humez ses arômes, souvent marqués par des notes de cassis, de prune et une subtile patine boisée. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre, sa texture soyeuse et ses tannins bien intégrés. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour en saisir toutes les nuances.