Vin Graves Château Lagrange Graves - 2018

Avis Viniou

Le Château Lagrange Graves 2018 est un vin rouge de la prestigieuse région bordelaise, élaboré dans l'appellation Graves, reconnue pour ses vins élégants et équilibrés. Ce millésime est caractérisé par des cépages classiques de Bordeaux, principalement du Merlot et du Cabernet Sauvignon, mettant en valeur une structure suave et des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Le terroir de Graves, avec ses sols graveleux bien drainés, contribue à la robustesse et la finesse du vin, tandis que des techniques de vinification soignées soulignent l'expression pure du raisin. La région bénéficie d'un climat océanique, offrant des hivers doux et des étés chauds, favorisant une maturation optimale des raisins. Le Château Lagrange Graves possède une histoire riche et est respecté pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce vin, envisagez des mets raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un carré d'agneau rôti ou un plat de cèpes à la bordelaise. Ces plats souligneront la profondeur des saveurs fruitées et épicées du vin, créant une expérience gustative harmonieuse. En restant fidèle à la région d'origine, un plateau de fromages de la région de Bordeaux, comme un fromage de brebis des Pyrénées, peut également compléter ce vin admirablement.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C pour le savourer pleinement. Un temps de carafage d'environ 1 à 2 heures est conseillé, afin de permettre aux arômes de se développer pleinement. Observez la robe profonde du vin, respirez ses arômes puissants de fruits mûrs et d'épices, puis laissez les tannins soyeux et la belle acidité s'exprimer en bouche, offrant une finale longue et élégante.