Vin Graves Collection 4x4 - 2001

Avis Viniou

Le Château Collection 4x4 2001 provient de l'appellation Graves, une région réputée de Bordeaux, France. Ce vin rouge incarne le millésime 2001, une année marquée par des conditions climatiques idéales qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les vins de Graves mélangent généralement le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Cabernet Franc, offrant une structure tannique équilibrée et des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Le terroir graveleux et sableux caractéristique de Graves confère une excellente drainage et un microclimat unique qui influencent le profil aromatique du vin. Le domaine Collection 4x4, bien qu'ayant un nom non classique, s'inscrit dans la longue tradition viticole bordelaise, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes de vinification.

Pour accompagner ce Graves 2001, optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un magret de canard rôti aux cèpes, un carré d'agneau grillé ou une entrecôte à la bordelaise. Ces mets mettront en valeur la complexité et la maturité du vin. Les plats traditionnels de la région, comme un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise, sauront également sublimer ses arômes de fruits mûrs et ses notes épicées.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d’une heure permettra de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa couleur profonde aux reflets grenat, puis humez les arômes raffinés de fruits noirs, de cuir et d’épices. En bouche, appréciez l’harmonie entre le corps ample et les tanins soyeux, prolongée par une finale élégante.