Vins Graves Château de Landiras - 2015

Avis Viniou

Le Château Landiras 2015, un vin de l'appellation Graves, illustre parfaitement la noblesse de Bordeaux. Bien qu'aucun assemblage ne soit spécifié, les Graves sont souvent des mélanges de cabernet sauvignon et merlot, offrant un équilibre entre structure tannique et fruité. Le millésime 2015, marqué par des conditions climatiques favorables, promet un vin puissant et raffiné. La région des Graves, connue pour ses sols composés de graviers, bénéficie d'un microclimat modéré par la proximité de la Garonne, apportant complexité et finesse aux vins. Château Landiras, un domaine respecté, allie tradition et innovation pour produire des vins expressifs et élégants.

Pour sublimer ce Graves, optez pour des plats en phase avec sa richesse aromatique. Un magret de canard sauce aux fruits rouges, des côtelettes d'agneau grillées ou un plateau de fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire s'harmoniseront parfaitement. Des mets régionaux comme une entrecôte à la bordelaise souligneront également ses nuances boisées et épicées.

Pour apprécier ce vin à son apogée, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat, respirez ses arômes de fruits noirs et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et ses tanins fondus en bouche. Ces étapes révéleront toute la personnalité de ce Graves 2015.