Vins Graves Château Magence - Prélude - 2016

Avis Viniou

Le Château Magence Cuvée Prélude 2016 est un vin rouge élégant, élaboré dans la région de Graves, à Bordeaux. Ce cru est typiquement composé d'un assemblage de cépages bordelais tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, qui confèrent au vin sa structure et sa complexité. Le millésime 2016 est marqué par une excellente maturité des raisins grâce à une saison de croissance équilibrée, offrant un vin aux tanins subtils et à l'acidité rafraîchissante. Les sols graveleux de Graves, riches en minéraux, influencent le caractère du vin, apportant une minéralité distinctive. Le Château Magence, avec son histoire riche, est réputé pour ses techniques de vinification traditionnelles qui respectent le terroir et expriment le potentiel de chaque vendange.

Pour accompagner ce Graves 2016, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées. Une entrecôte grillée, un magret de canard sauce aux fruits rouges ou un gigot d'agneau aux herbes seraient des choix exquis. Pour une touche régionale, un cassoulet de la région Sud-Ouest s'accordera merveilleusement bien, apportant une harmonie chaleureuse et savoureuse avec la richesse du vin.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour profiter pleinement de ses nuances aromatiques. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d’ouvrir délicatement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rubis éclatante. En nez, appréciez ses arômes de cassis, de prune et de délicates notes boisées. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre subtil entre tanins soyeux et une belle persistance aromatique.