Vins Graves Château Beauregard Ducasse - 2020

Avis Viniou

Le Château Beauregard Ducasse 2020 est un vin rouge issu de l'appellation Graves, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Bien que le mélange de cépage ne soit pas précisé, cette région est principalement réputée pour ses assemblages de Cabernet Sauvignon et Merlot, caractérisés par une belle structure et une élégance raffinée. Le millésime 2020 est connu pour sa complexité et sa finesse, résultant des conditions climatiques favorables de l'année. Les Graves sont réputés pour leurs sols riches en graviers, qui confèrent aux vins une minéralité séduisante. Le domaine Château Beauregard Ducasse, fondé au XVIIIème siècle, a acquis une réputation pour la qualité constante de ses vins, fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une viticulture respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats qui mettront en valeur sa profondeur et ses arômes, comme un magret de canard aux figues ou un confit d'agneau. Les notes de fruits rouges et les tannins élégants du vin se marieront harmonieusement avec ces mets. Pour un accord régional, essayez-le avec une entrecôte bordelaise, qui fera écho à la richesse du vin et accentuera sa complexité.

Lors de la dégustation, servez ce Graves rouge à une température idéale de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer la robe pourpre profonde du vin, puis humez ses arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Enfin, laissez-vous emporter par une dégustation en bouche, où l'onctuosité et la structure du vin se révèlent progressivement, offrant une finale longue et soyeuse.