Vins Graves Tourelles de St Robert - 2016

Avis Viniou

Le Château Tourelles de St Robert Blanc 2016 est un vin élégant de l'appellation Graves, située dans la région renommée de Bordeaux, en France. Ce vin blanc sec, bien qu'aucun assemblage spécifique ne soit mentionné, tire probablement sa complexité d'un mélange traditionnel de cépages tels que le Sémillon et le Sauvignon Blanc. Le millésime 2016 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec suivi de pluies bienvenues, menant à une récolte de raisins de grande qualité. Le terroir des Graves est notable pour ses sols graveleux, qui apportent des expressions minérales distinctes et une belle structure aux vins produits.

La région de Bordeaux est célèbre pour sa longue tradition viticole, et les Graves sont l'un des berceaux historiques de cette activité, se démarquant par leur capacité à produire à la fois d'excellents vins rouges et blancs. Le climat océanique tempéré, avec ses étés modérés et ses hivers doux, est idéal pour la réussite de variétés comme le Sauvignon Blanc, qui prospère en donnant des vins frais et vivifiants.

Pour accompagner le Château Tourelles de St Robert Blanc 2016, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Les plats de volaille en sauce crémeuse ou un fromage de chèvre frais s'accorderont également bien avec ses arômes subtils et sa texture équilibrée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra à ses arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche de s'exprimer pleinement tout en conservant sa vivacité et sa fraîcheur en bouche. Profitez de ce vin lors d'une occasion tranquille où sa finesse pourra être appréciée pleinement.