Vin Graves Château de Landiras - 2018

Avis Viniou

Le Château de Landiras 2018 de l'appellation Graves est un vin rouge bordelais typique, caractérisé par une belle complexité aromatique grâce à son terroir d'exception. La région des Graves est renommée pour ses sols graveleux qui donnent aux vins une minéralité distinctive et une belle structure. Le millésime 2018 bénéficie d'une météo favorable qui a permis une maturation optimale des raisins, apportant une concentration et une élégance particulière au vin. Le domaine Château de Landiras, riche d'une longue tradition viticole, est reconnu pour allier technicité moderne et savoir-faire ancestral dans l'élaboration de ses vins.

Pour accompagner ce Graves, optez pour des viandes rouges grillées comme un entrecôte bordelaise, un magret de canard ou des plats en sauce comme un bœuf bourguignon. Les plats régionaux tels qu'un agneau de Pauillac aux herbes s'accorderont particulièrement bien, soulignant les arômes fruités et épicés du vin. Les fromages affinés, tels que le comté ou le brie de Meaux, contribueront également à mettre en valeur la rondeur et la finesse de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Graves à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets rubis, puis humez ce vin pour y retrouver des arômes typiques de fruits noirs et de notes épicées. En bouche, laissez-vous séduire par la finesse des tanins et la longueur en finale. Un passage en carafe une heure avant le service permettra de libérer pleinement ses arômes.