Vin Graves Château Cheret Pitres - 2023

Avis Viniou

Le Château Cheret Pitres 2023 est un vin blanc issu de l'appellation Graves, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, France. Bien que l'assemblage exact ne soit pas renseigné, les cuvées blanches de Graves sont typiquement composées de Sémillon, Sauvignon Blanc et parfois Muscadelle. Ce millésime 2023, produit sur des sols composés majoritairement de graves, promet des arômes frais et expressifs, souvent favorisés par des méthodes de vinification qui privilégient l'équilibre entre fruité et minéralité. La région de Graves bénéficie d'un climat océanique modéré avec l'influence de la Garonne, offrant ainsi des conditions idéales pour élaborer des vins d'une grande finesse et complexité. Château Cheret Pitres est renommé pour ses pratiques viticoles respectueuses de la tradition, ce qui lui a valu une solide réputation au fil des années.

Pour sublimer ce Graves blanc, optez pour des plats de fruits de mer tels que des huîtres fraîches, ou un ceviche de poisson blanc. Les viandes blanches, comme un poulet rôti à l'estragon, se marient aussi très bien avec ce type de vin. Pour une expérience culinaire complète, essayez également une recette régionale telle qu'un gratin de fruits de mer, qui complétera parfaitement les nuances minérales et fruitées de ce vin.

Lors de la dégustation de ce Château Cheret Pitres 2023, servez-le idéalement à une température comprise entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante et limpide, avant d'en humer le bouquet, qui devrait libérer des notes d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs. En bouche, savourez l'équilibre entre acidité et douceur. Prenez le temps de laisser le vin évoluer dans votre verre pour apprécier la richesse de sa texture et sa finale élégante.