Vin Graves Château Cheret Pitres - Pitres - 2022

Avis Viniou

Le Château Cheret Pitres, situé au cœur de l'appellation Graves, propose une cuvée rouge distincte pour le millésime 2022. Composée de cépages typiques bordelais tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, cette cuvée met en avant un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. Le terroir de Graves, avec ses sols graveleux bien drainés et son climat océanique tempéré, favorise la production de vins souvent charpentés avec des arômes fruités et épicés. Le domaine, avec une histoire riche, est reconnu pour sa maîtrise des techniques traditionnelles associées à une vinification soignée, respectant l'identité de chaque millésime.

Pour sublimer ce vin, considérez des accords avec des plats comme le magret de canard aux baies ou un gigot d'agneau rôti aux herbes. Ses tanins soyeux et son profil fruité se marient aussi bien avec des fromages affinés. Parmi les plats régionaux, un cassoulet bordelais pourrait magnifiquement s'accorder avec la complexité aromatique de cette cuvée, renforçant les nuances épicées du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Graves entre 16 et 18°C pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Observez sa robe profonde et brillante, puis prenez le temps de sentir ses notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa structure ample et persistante. Laissez-lui quelques minutes pour s'ouvrir dans le verre, révélant ainsi toute sa complexité.