Vins Graves Château Carolle - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Carolle 2023 France Bordeaux Graves AOC
Bordeaux - Graves
Château Carolle
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Graves
Château / Domaine Carolle
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 23,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
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Maturité
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Apogée
2030 - 2034
Déclin
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Avis Viniou

Le Château Carolle 2023 est un vin rouge de l'appellation Graves, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Bien que les détails sur son assemblage ne soient pas précisés, les vins de Graves sont typiquement composés de cépages traditionnels de Bordeaux, notamment le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2023, encore jeune, promet des saveurs fruitées, soutenues par des tanins fermes. Les Graves sont connus pour leur profil équilibré combinant puissance et élégance, souvent rehaussé par une vinification soignée qui respecte le caractère naturel du terroir.

La région des Graves s'étend le long de la rive gauche de la Garonne, au sud de Bordeaux. Elle bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par des étés chauds et humides qui favorisent une maturation complète des raisins. Les sols y sont très caractéristiques, composés de graviers qui offrent un excellent drainage et accumulent la chaleur, contribuant ainsi à la concentration et à la complexité des vins. Historiquement, cette région est l'une des plus anciennes zones viticoles de Bordeaux, avec une renom international pour ses vins depuis plusieurs siècles.

Pour accompagner ce Graves 2023, vous pourriez envisager des accords avec des plats en harmonie avec son caractère généreux et structuré. Des viandes rouges grillées, telles qu'un entrecôte de bœuf ou un magret de canard, se marieront à merveille avec la robustesse et les tanins du vin. En régionale, un agneau de Pauillac rôti ou même un confit de canard apporteront un accord traditionnel et savoureux.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température autour de 16-18°C afin de mettre en valeur sa riche palette aromatique et sa texture veloutée. Laissez-le s'aérer un peu pour permettre aux arômes de se déployer pleinement, promettant alors une expérience sensorielle des plus agréables.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Graves Château Carolle 2023
Jeunesse

Bordeaux - Graves - 2023
Château Carolle
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