Vin Graves Orangerie de Rahoul - 2018

Avis Viniou

L'Orangerie de Rahoul 2018 est un vin rouge issu de la prestigieuse région des Graves, à Bordeaux. Ce millésime révèle toute la richesse et l'élégance typiques des vins de cette appellation. Bien que le détail des cépages ne soit pas spécifié, les vins des Graves sont souvent un savant mélange de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Le terroir unique, composé de graves et de sables, confère aux vins une minéralité et une profondeur remarquables. Le climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique, apporte finesse et équilibre. Le Château Rahoul, avec son histoire riche et sa réputation établie, offre des vins raffinés qui reflètent l'héritage et le savoir-faire bordelais.

Pour accompagner ce Graves 2018, envisagez des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes. Des viandes grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau ou un magret de canard, sublimeront sa complexité. Les plats à base de cèpes ou de truffes, typiques de la région, créeront une harmonie parfaite avec ce vin. Un plateau de fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Comté, pourra également être un excellent choix.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour apprécier pleinement son bouquet. Avant de le servir, une aération en carafe d'une heure permettra de libérer ses arômes sophistiqués. Lors de la dégustation, laissez-vous d'abord séduire par sa robe rubis intense. Prenez le temps de sentir les arômes fruités et épicés qui s'en dégagent, avant de goûter et de savourer la belle longueur en bouche et les tannins soyeux caractéristiques des Graves.