Vin Graves Château Magneau - 2013

Avis Viniou

Le Château Magneau Graves Blanc 2013 est un vin blanc typique de la région de Bordeaux, en particulier de la sous-région des Graves, réputée pour ses sols graveleux qui confèrent aux vins une minéralité distinctive. Bien que le détail des cépages ne soit pas mentionné, les Graves blancs sont souvent élaborés à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et parfois Muscadelle. Le millésime 2013 a été marqué par un climat frais, apportant une belle acidité et des arômes vifs de fruits tropicaux et d'agrumes. Le domaine Château Magneau, avec son histoire riche et ses techniques de vinification traditionnelles, est reconnu pour produire des vins élégants et expressifs. La région des Graves se distingue par un climat océanique tempéré, des sols variés et une longue tradition viticole, contribuant à la complexité et au caractère unique de ses vins.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats à base de fruits de mer, tels que des huîtres fraîches ou une sole meunière, qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Un fromage de chèvre frais et crémeux serait également un excellent partenaire. Pour une touche locale, un poulet à la sauce béarnaise pourrait créer une magnifique harmonie gustative, mettant en avant les notes vives et les arômes subtils du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température légèrement fraîche, autour de 10-12°C, pour en apprécier toute la vivacité. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais l'aérer quelques minutes dans le verre peut suffire à libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pâle, limpide et brillante, puis humez les arômes de fruits, d'agrumes et de fleur blanche qui se dégagent. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre la fraîcheur, la rondeur et la minéralité, concluant l'expérience de dégustation de manière satisfaisante.