Vin Graves Château Crabitey - Grand Vin - 2010

Avis Viniou

Le Château Crabitey 2010 est un vin rouge de Bordeaux, plus précisément de l’appellation Graves. Ce Grand Vin incarne parfaitement l'élégance de ce terroir grâce à son assemblage savamment élaboré. Les Graves sont réputées pour leur sol de graviers et de galets, offrant aux vignes un drainage exceptionnel et une minéralité distinctive. Le millésime 2010 est considéré comme exceptionnel à Bordeaux, offrant une structure tannique raffinée, une belle profondeur et une capacité de garde impressionnante. Située sur la rive gauche de la Garonne, la région viticole des Graves bénéficie d'un climat océanique tempéré. Le Château Crabitey, avec son histoire séculaire et sa réputation de produire des vins de haute qualité, s'inscrit dans cette tradition d'excellence bordelaise.

Pour mettre en valeur le Château Crabitey 2010, optez pour des plats tels que le magret de canard, le carré d'agneau ou encore un bœuf braisé aux herbes. Ces mets, avec leur richesse et leur profondeur, sauront sublimer les arômes de fruits noirs et d'épices de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, accompagnez-le d'une entrecôte bordelaise préparée avec une sauce à la moelle, un classique qui résonne avec la tradition culinaire de Bordeaux.

Lors de la dégustation de ce Graves 2010, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde, avant de plonger votre nez pour détecter des notes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices. En bouche, savourez sa texture veloutée, ses tanins fondus et sa finale persistante. Ce vin promet une expérience gustative harmonieuse et mémorable, idéale pour les amateurs de Bordeaux classiques.