Vins Graves Château Beau Regard Ducasse - 2016

Avis Viniou

Le Château Beauregard Ducasse Graves 2016 est un vin rouge sec provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, dans l'appellation Graves. Bien que le cépage précis ne soit pas mentionné, les Graves sont généralement connus pour leurs assemblages de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant une structure tannique équilibrée et des arômes de fruits noirs et d'épices. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, grâce à un climat idéal tout au long de l'année. Le terroir des Graves, avec ses sols de graves et un climat océanique tempéré, contribue à la complexité et à la finesse de ses vins. Le Château Beauregard Ducasse est un domaine réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles et son savoir-faire, héritage d'une longue histoire familiale.

Pour sublimer ce Graves 2016, privilégiez des plats qui compléteront ses saveurs riches et ses tannins. Un magret de canard aux cerises, une entrecôte grillée ou un cassoulet de Toulouse seront des choix parfaits pour mettre en valeur ses arômes profonds. Les plats régionaux tels qu'une lamproie à la bordelaise s'harmoniseront également magnifiquement avec ce vin, accentuant son caractère complexe et chaleureux.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant de le déguster, afin de permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer la couleur profonde et intense du vin, puis humez-le pour identifier ses nuances olfactives de fruits noirs et d'épices. Lors de la dégustation, laissez le vin évoluer en bouche pour apprécier sa structure élégante et sa finale persistante.