Vin Graves Château langlet - 2015 - 2015

Avis Viniou

Le Château Langlet 2015, une cuvée prestigieuse de la région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge qui illustre parfaitement le caractère noble de son terroir d'origine. Ce millésime bénéficie d'un assemblage typique de Bordeaux, principalement constitué de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, cultivés sur des sols graveleux qui favorisent le drainage et confèrent au vin élégance et finesse. Les Graves, avec leur climat océanique tempéré, permettent aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes complexes et une structure tanique fine. Le Château Langlet, fort de son histoire et de sa réputation, est reconnu pour ses techniques de vinification méticuleuses, garantissant une vinification parcimonieuse pour exprimer pleinement le potentiel de chaque millésime.

Pour apprécier ce vin, des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un rôti de bœuf ou un carré d'agneau, sont parfaits pour souligner ses tanins souples et ses notes fruitées. Les plats du terroir, tels qu'un confit de canard aux cèpes, s’harmonisent également à merveille avec les caractéristiques subtiles de ce vin. Pour une touche régionale, associez-le à un magret de canard accompagné de sauce au vin rouge.

Pour une dégustation optimale, servez le Château Langlet à une température entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées. Enfin, goûtez ce vin harmonieux en appréciant sa texture soyeuse et sa finale élégante en bouche.