Vin Graves Château de Landiras - Michel Pelissié - 2022

Avis Viniou

Le Château de Landiras, situé dans l'appellation Graves de Bordeaux, propose ici la Cuvée Michel Pelissié de 2022, un vin rouge élégant et complexe. Ce millésime, issu d'un terroir renommé pour ses sols graveleux, confère au vin une structure et une profondeur remarquables. Les Graves bénéficient d'un climat océanique tempéré, propice à une maturation lente et harmonieuse des cépages typiques de la région, comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le Château de Landiras, avec son histoire riche et sa réputation établie, applique des techniques de vinification traditionnelles et modernes pour révéler l'expression la plus pure du terroir.

Pour mettre en valeur les saveurs subtiles et les arômes fruités de ce vin, accompagnez-le de plats comme un magret de canard rôti, un carré d'agneau ou des cèpes à la bordelaise. Les mets régionaux, tels que le confit de canard et le gratin dauphinois, se marient aussi particulièrement bien avec ce vin, accentuant ses notes de fruits rouges et ses tanins soyeux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis brillante, puis humez pour apprécier une palette aromatique de fruits rouges et d'épices subtiles. Enfin, dégustez pour découvrir l'équilibre entre fraîcheur, tanins fondus, et une finale persistante et élégante.