Vin Graves Laurent Reglat - Moleon Prestige - 2012

Avis Viniou

Le vin Château Laurent Reglat, Cuvée Moleon Prestige 2012, est un vin rouge de l'appellation Graves, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, France. Ce vin exprime toute la richesse de ce terroir grâce à un assemblage harmonieux de cépages typiquement bordelais, tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2012, marqué par des conditions climatiques assez équilibrées, a permis une extraction élégante des tanins et des arômes fruités. Les Graves sont connues pour leurs sols graveleux qui offrent un excellent drainage, contribuant à la concentration et à la qualité des raisins. Le domaine Laurent Reglat, fidèle à la tradition bordelaise, allie savoir-faire ancestral et techniques modernes, ce qui lui a valu une solide réputation au fil des années.

Pour sublimer ce vin, proposez-le avec une entrecôte grillée ou un magret de canard, deux mets qui accompagneront parfaitement ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un plateau de fromages affinés, comme un brie de Meaux ou un camembert, sont également d'excellents choix pour mettre en valeur la complexité du vin. Les plats régionaux de Bordeaux, tels que les cèpes à la bordelaise, offriront une expérience gourmande profondément enracinée dans le terroir.

Pour apprécier pleinement ce Graves 2012, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir généreusement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et brillante, puis humez ses arômes envoûtants de fruits mûrs et d’épices. En bouche, appréciez son équilibre et sa longueur, qui témoignent du savoir-faire du Château Laurent Reglat.