Vin Graves-de-vayres Château du Petit Puch - 2016

Avis Viniou

Le Château du Petit Puch 2016, un vin rouge de l'appellation Graves-de-Vayres, est un précieux représentant de l'Entre-deux-Mers, dans la région de Bordeaux. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, cette région est souvent associée aux cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, qui produisent des vins équilibrés et structurés. Le millésime 2016, marqué par un climat favorable, promet des vins d'une belle maturité et d'une complexité aromatique certaine. Le terroir de Graves-de-Vayres, avec ses sols graveleux et son influence océanique, confère aux vins une élégance et une fraîcheur typiques. Le Château du Petit Puch, avec son histoire riche et son engagement pour la qualité, est réputé pour produire des vins de caractère qui reflètent la subtilité de leur terroir.

Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des plats tels que le canard rôti aux champignons, qui exalteront la profondeur des arômes. Une pièce de bœuf grillée sera également un excellent choix pour souligner la puissance et l'onctuosité de ce Bordeaux. Pour une touche régionale, un magret de canard aux pruneaux de la région Sud-Ouest apportera une harmonie parfaite avec les notes fruitées et épicées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, sentez les arômes de fruits rouges et d’épices, puis goûtez pour apprécier sa structure tannique et sa finale persistante. Ce vin promet un moment de plaisir raffiné pour les amateurs de Bordeaux.