Vin Médoc Chateau Tour St Bonnet - 2018

Avis Viniou

Le Château Tour St Bonnet 2018 du Médoc est un vin rouge élégant provenant d'une région emblématique de Bordeaux, réputée pour ses vins de haute qualité. Ce millésime 2018, issu principalement de cépages bordelais typiques comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, bénéficie d'un terroir unique où le climat océanique tempéré, avec ses sols graveleux, apporte structure et complexité. Le domaine, avec une histoire riche, a su préserver des techniques de vinification traditionnelles tout en adoptant des innovations modernes pour promouvoir une production authentique et raffinée.

Pour apprécier pleinement ce vin, envisagez de l'associer avec une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau rôti. Ses tanins soyeux et ses arômes de fruits noirs se marieront également merveilleusement avec un gratin dauphinois ou un magret de canard. Les amateurs de cuisine régionale apprécieront l'association avec un cassoulet, qui soulignera les nuances chaleureuses de ce Médoc.

Pour la dégustation, servez ce Château Tour St Bonnet à une température de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé afin de révéler toutes ses subtilités aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, respirez ses arômes de fruits mûrs et de chêne, puis savourez sa texture veloutée en bouche. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et mémorable.