Avis Viniou
Le Château L'Or des Terres 2018 est un vin rouge classique du Médoc, une sous-région renommée de Bordeaux, France. Issu d'un terroir riche en graves et en argile, ce vin bénéficie du climat tempéré et océanique typique de la région, parfait pour la culture du Cabernet Sauvignon et du Merlot, cépages favoris du Médoc bien que non explicitement mentionnés ici. Le millésime 2018 est marqué par une maturité exceptionnelle, donnant des vins intenses et bien structurés. Le domaine, bien ancré dans l'histoire bordelaise, allie tradition et modernité pour produire des vins reflétant la complexité de leur terroir.
Pour accompagner ce Médoc, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou une entrecôte bordelaise. Des plats à base de champignons ou de truffes souligneront également ses notes boisées et épicées. En harmonie avec ses origines, des spécialités régionales comme un confit de canard ou un plateau de fromages affinés de la région de Bordeaux raviront les amateurs de cuisine locale.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra d'ouvrir ses arômes. Commencez la dégustation en observant sa robe profonde, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, laissez le vin s'exprimer par sa rondeur et ses tanins soyeux.
