Avis Viniou
Le Château Lestruelle 2010 est un Médoc Rouge en provenance de l'une des régions viticoles les plus réputées du monde : Bordeaux. Ce vin, bien que son assemblage exact ne soit pas renseigné, est probablement composé de cabernet sauvignon et de merlot, les cépages emblématiques du Médoc. Le millésime 2010 est reconnu comme exceptionnel, offrant des vins puissants et bien structurés grâce à un équilibre parfait entre l'acidité et les tanins. Le terroir graveleux de la région, associé à des techniques de vinification traditionnelles, donne au vin sa richesse et sa complexité. Le climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique, contribue à la maturation parfaite des raisins. Le Château Lestruelle, avec son histoire ancrée dans la tradition médocaine, jouit d'une réputation solide grâce à des vins de caractère exprimant le meilleur de leur terroir.
Pour sublimer le Château Lestruelle 2010, optez pour des accords classiques tels que le magret de canard rôti, l'agneau de Pauillac ou un entrecôte à la bordelaise. Les tanins soyeux et la complexité aromatique du vin s'accordent merveilleusement avec des plats riches en saveurs. N'hésitez pas à explorer les spécialités régionales comme le confit de canard ou un plateau de fromages affinés, comprenant notamment le camembert et le brie, qui mettront en valeur l'élégance et la profondeur du vin.
Lors de la dégustation, servez votre Médoc à une température idéale de 16 à 18°C après un passage en carafe d'environ une heure pour permettre une bonne aération. Commencez par observer sa robe profonde aux reflets grenat. Portez le verre à votre nez pour découvrir ses arômes de fruits noirs, de sous-bois et une subtile touche épicée. En bouche, appréciez son équilibre et sa structure, révélant des notes de cassis et de prune, soutenues par une finale persistante. Ce vin gagnera en complexité et en harmonie avec le temps, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
