Vin Médoc Château Potensac - 2010

Avis Viniou

Le Château Potensac 2010 provient du Médoc, une région emblématique de Bordeaux réputée pour ses vins rouges structurés. Ce vin est issu d'un assemblage typique de la région, souvent composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. L'année 2010 a été célébrée pour ses conditions climatiques exceptionnelles, offrant des raisins à la maturité parfaite et des tanins soyeux. Le terroir graveleux du Médoc, associé à des techniques de vinification traditionnelle, confère à ce vin une élégance et une profondeur remarquables. Le climat océanique tempéré et les sols variés contribuent à la complexité de ce vin, tandis que le Château Potensac, propriété de la famille Delon, jouit d'une longue histoire de qualité et de régularité.

Pour savourer pleinement les nuances du Château Potensac 2010, associez-le à des plats riches qui sauront équilibrer ses tanins et sa puissance. Une entrecôte bordelaise, un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard aux figues souligneront magnifiquement ses arômes de fruits noirs et d'épices. Pour un accord régional, un confit de canard se mariera parfaitement avec ce vin, soulignant son caractère et sa tradition.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, après un carafage de 1 à 2 heures pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Observez sa robe, souvent d'un grenat profond, avant de humer ses arômes de cassis, de cuir et de tabac. En bouche, appréciez sa structure tannique équilibrée par une agréable acidité et une longue finale.