Vin Médoc Château Potensac - 1998

Avis Viniou

Le Château Potensac 1998 est un vin rouge élégant de l'appellation Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce millésime se caractérise par une robe profonde et des arômes complexes de fruits noirs, de cèdre et d'épices. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, les vins de Médoc sont traditionnellement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le terroir unique de cette région, avec ses sols de graves bien drainés, contribue à l'opulence et à la structure du vin. Le climat tempéré avec des influences atlantiques permet une maturation progressive des raisins, favorisant l'équilibre et la finesse. Le Château Potensac jouit d'une réputation solide, grâce à son histoire riche et son engagement envers la tradition et la qualité.

Pour sublimer ce vin, conseillez des plats tels qu'un magret de canard aux cerises ou un rôti de bœuf accompagné d'une purée de racines de légumes. Les riches saveurs de viandes rouges grillées ou rôties complètent parfaitement les tanins robustes et les arômes complexes du vin. Pour une touche régionale, un plateau de fromages de Bordeaux avec des variétés comme le Saint-Nectaire ou le Comté vieilli offre un mariage délicieux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une à deux heures favorisera l'ouverture des arômes. Commencez par admirer la couleur rubis profonde du vin. Ensuite, humez-le pour détecter ses nuances fruitées et boisées. Enfin, goûtez en savourant sa texture soyeuse et ses saveurs équilibrées.