Vins Médoc Leboscq - 2017

Avis Viniou

Le Château Le Boscq 2017 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, au sein de Bordeaux, en France. Ce terroir est reconnu pour ses sols graveleux qui dessinent un profil unique aux vins, mariant la puissance et l'élégance. La cuvée 2017 se distingue par son assemblage typique du Médoc, souvent centré sur les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Petit Verdot, produisant des vins structurés et riches en tanins. Le millésime 2017, bien que difficile à cause des conditions climatiques imprévisibles, a permis au Château Le Boscq de faire preuve d'expertise avec un vin d'une belle concentration et finesse. Situé près de Saint-Estèphe, le domaine jouit d'une réputation historique pour la production de vins rouges d'exception, combinant savoir-faire ancestral et modernité.

Pour accompagner ce Médoc, les viandes rouges grillées ou rôties se révèlent être de choix, mettant en valeur les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs du vin. Des plats tels qu'un carré d'agneau aux herbes ou un magret de canard se marieraient parfaitement avec ce vin. Pour une touche régionale, optez pour un confit de canard ou un entrecôte bordelaise, qui rendent hommage à la tradition culinaire locale tout en sublimant les nuances de ce vin.

En dégustation, il est conseillé de servir le Château Le Boscq 2017 à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour laisser s'exprimer ses arômes. Commençons par observer sa belle robe pourpre, suivie d'une exploration olfactive révélant des notes de cassis, de cèdre et de sous-bois. En bouche, appréciez sa structure harmonieuse et sa finale longue et épicée. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, en vous concentrant sur l'équilibre entre l'acidité et les tanins.