Vins Médoc Loudenne - Le Ch%c3%a2teau - 2017

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Le Château" 2017 du Château Loudenne est un remarquable Cru Bourgeois du Médoc, Bordeaux. Ce vin rouge tire son caractère de son assemblage typique de la région, composé principalement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, qui lui confèrent structure et fruité. Le millésime 2017, bien que marqué par des challenges climatiques, a permis de produire un vin équilibré grâce à un travail méticuleux dans les vignes et une vinification soignée. Le Médoc, réputé pour ses sols graveleux et son climat maritime, favorise la maturation optimale des raisins, offrant ainsi des vins avec un potentiel de garde notoire. Le Château Loudenne, riche de son histoire séculaire, est apprécié pour son savoir-faire traditionnel et sa capacité à produire des vins élégants et expressifs.

Pour sublimer ce vin, optez pour des mets qui complètent ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou encore un magret de canard se marient parfaitement à ce Médoc. À travers des plats régionaux, testez les cèpes à la bordelaise ou un canard à la bordelaise pour une expérience authentiquement locale et harmonieuse.

Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, après un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde, suivie par une exploration olfactive balancée entre fruits noirs, épices et une subtile touche boisée. Enfin, en bouche, savourez sa belle structure tannique et sa finale longue et élégante.