Vins Médoc Chapelle De Potensac - 2017

Avis Viniou

Le Chapelle De Potensac 2017 est un vin rouge du Médoc, une région renommée pour ses vins d'exception. Ce Grand Cru se caractérise par une belle complexité issue d'un assemblage typiquement médocain de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois le Cabernet Franc. Le millésime 2017, bien qu'ayant connu des conditions climatiques difficiles, a produit des vins d'une fraîcheur et d'une finesse remarquables. La région du Médoc, avec son terroir de graves et son climat tempéré par l'océan Atlantique, favorise la maturation optimale des raisins. Chapelle De Potensac est issu d'un domaine avec une solide réputation, relevant des Domaines Delon, connus pour leur savoir-faire.

Pour accompagner ce vin, pensez à des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats en sauce bordelaise à base de vin rouge, ainsi que du gibier qui mettra en valeur les tanins soyeux et les arômes fruités du vin. Un plateau de fromages affinés, notamment de la région comme le fromage de brebis des Pyrénées, pourrait également sublimer votre expérience gustative de ce Médoc.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa robe intense, de sentir ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, puis en bouche, appréciez sa structure équilibrée et élégante. Ces étapes permettent de saisir toute la richesse et la profondeur de ce Chapelle De Potensac 2017.