Vin Médoc Château Meylan - Naùera - 2014

Avis Viniou

Le Château Meylan 2014, Cuvée Naùera, se présente comme un vin rouge originaire du Médoc, une région renommée de Bordeaux, France. Issu d'un assemblage typique de la région, ce vin profite du millésime 2014 qui est connu pour sa bonne structure et son expression fruitée. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et son climat tempéré par la proximité de l'Atlantique, contribue à la finesse et à la complexité de ce vin. Château Meylan, un domaine viticole respecté, s'engage dans des techniques de vinification soignées, alliant tradition et innovation, ce qui se traduit par des vins élégants et équilibrés.

Pour accompagner le Château Meylan Cuvée Naùera 2014, optez pour des plats tels qu'un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes ou un filet mignon de porc aux cèpes. Les saveurs robustes de ces mets compléteront les tanins souples et les arômes de fruits rouges ainsi que les notes boisées du vin. De plus, des plats régionaux tels que le confit de canard ou un plateau de fromages du Sud-Ouest, notamment le Saint-Nectaire ou le Comté affiné, offriront une harmonie parfaite.

Pour déguster ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde et ses nuances rubis. Ensuite, plongez-vous dans son nez expressif aux arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées élégantes. En bouche, prenez le temps d'apprécier sa texture veloutée et sa belle longueur. Pour maximiser l'expérience, il est conseillé de carafer le vin une heure avant afin d'épanouir pleinement ses arômes.