Vin Médoc Chateau Le Lescot - Prestige - 2019

Avis Viniou

Le Château Le Lescot 2019, issu de l'appellation Médoc, est une cuvée prestigieuse de Bordeaux. Ce vin rouge est un assemblage traditionnel de cépages bordelais, notamment le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent une structure tannique équilibrée et des arômes de fruits rouges et noirs. Le millésime 2019, réputé pour ses conditions climatiques favorables, offre une expression remarquable du terroir médocain, dont le sol graveleux et le microclimat maritime favorisent la maturation du raisin. Le domaine, avec son histoire séculaire, est reconnu pour ses techniques de vinification rigoureuses et respectueuses, qui subliment la typicité de ses vins.

Pour accompagner ce Médoc, privilégiez des plats qui valoriseront ses arômes fruités et sa structure. Un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes ou encore un plateau de fromages affinés s'accorderont à merveille avec ce vin. Vous pourriez également explorer des accords régionaux, en optant pour une entrecôte à la bordelaise ou des cèpes de Bordeaux, qui feront écho à la richesse et la complexité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Médoc à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis aérez le vin en le servant dans un verre à pied large pour libérer ses arômes. Portez-le au nez pour admirer ses notes de fruits noirs, d'épices et de bois fin. En bouche, appréciez la rondeur de ses tanins et sa longueur persistante. Pour une expérience optimale, laissez-le respirer dans une carafe une heure avant de le déguster.