Vin Médoc Chateau Lacombe Noaillac - 2015

Avis Viniou

Le Chateau Lacombe Noaillac 2015, issu de l'appellation Médoc dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rouge qui séduit par son élégance et sa structure. Le millésime 2015 est une année reconnue pour sa qualité, offrant des vins riches, équilibrés, et au potentiel de garde exceptionnel. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, la tradition bordelaise laisse supposer la présence de cépages classiques comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le terroir du Médoc, avec ses sols de graves typiques, confère à ce vin sa minéralité et sa finesse. Le climat océanique tempéré garantit une maturation optimale des raisins. Le Chateau Lacombe Noaillac est un domaine familial qui s'est forgé une solide réputation pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité.

Pour accompagner ce Médoc élégant, optez pour une pièce de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou un cassoulet traditionnel, qui mettront en valeur ses tanins souples et ses arômes de fruits noirs. Les plats à base de champignons, ainsi qu'un plateau de fromages affinés de la région comme le Cantal, peuvent également harmoniser avec les notes épicées et boisées du vin.

Lors de la dégustation, servez le Château Lacombe Noaillac à une température idéale de 16 à 18°C après 30 minutes d'aération pour exprimer pleinement son bouquet aromatique. En observant le vin, vous pourrez admirer sa robe rubis intense. Au nez, une palette complexe d'arômes de fruits noirs, d'épices douces et de nuances boisées se révèlera. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité, les tanins et la rondeur, en savourant la longueur en finale.