Vins Médoc Château Roquegrave - 2013

Avis Viniou

Le Château Roquegrave 2013 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole du Médoc, dans le Bordelais, classé comme Cru Bourgeois. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas spécifiée, les vins de cette appellation incluent généralement des cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot. Le millésime 2013 a été marqué par des conditions climatiques difficiles dans cette région, avec un printemps frais et humide suivi d'un été plus sec, ce qui a requis une grande attention de la part des vignerons pour garantir une bonne qualité.

Le Médoc, situé sur la rive gauche de la Gironde, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui est atténué par l'influence du Gulf Stream. Les sols du Médoc sont principalement constitués de graves, un mélange de sédiments alluviaux et de cailloux, idéal pour la viticulture car il assure un bon drainage et emmagasine la chaleur. Historique et prestigieuse, la région du Médoc est réputée pour ses grands crus et ses châteaux.

Pour accompagner ce Château Roquegrave 2013, optez pour des plats de caractère qui sauront révéler la complexité et la structure du vin. Une côte de bœuf grillée ou un magret de canard rôti avec une sauce aux fruits rouges pourrait magnifiquement assortir ses tanins et son potentiel fruité. Pensez également à des fromages affinés de la région, comme un brie de Meaux, pour une belle harmonie en fin de repas.

Pour une dégustation optimale, servez ce Médoc à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à décanter le vin une heure avant de le servir pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement. Ces gestes garantiront une expérience de dégustation riche et mémorable, révélant tout le potentiel de ce millésime délicat.