Avis Viniou
Le Château de Tourteyron 2017, un vin rouge de la prestigieuse région de Bordeaux, provient de l'appellation Médoc, réputée pour ses élégants vins. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici, on peut s'attendre à un assemblage typique de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2017 est apprécié pour ses caractéristiques savoureuses, malgré des conditions climatiques difficiles qui ont mis en valeur le savoir-faire des vignerons. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, joue un rôle crucial dans l'élaboration de vins structurés et complexes. Château de Tourteyron, avec une héritage familial riche, incarne l'élégance et la tradition de la région.
Pour sublimer ce Médoc, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un gigot d'agneau, qui accompagneront merveilleusement les tanins fins du vin. Les plats traditionnels bordelais, tels qu'un canard aux cèpes ou des magrets de canard, créeront également des accords régionaux parfaits. Les fromages affinés, notamment un comté vieux ou un brie truffé, accentueront les arômes boisés et épicés de ce vin.
Servez ce Château de Tourteyron entre 16 et 18°C après un carafage d'environ une heure pour libérer ses arômes complexes. Avant de déguster, observez sa robe rubis profond, puis humez le bouquet riche en fruits noirs, boisé et épicé. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa finale persistante. Ce moment de dégustation vous permettra d'apprécier pleinement les subtilités et l'élégance de ce Médoc.
