Vin Médoc Château Potensac - Chapelle de Potensac Médoc - 2018

Avis Viniou

Le Château Potensac 2018, sous l'appellation Médoc, est un vin rouge issu de Bordeaux, une région renommée pour ses vins d'exception. Cette cuvée, la Chapelle de Potensac, est produite à partir d'un assemblage typique bordelais, probablement dominé par le Cabernet Sauvignon, le Merlot et quelques autres cépages locaux. Le millésime 2018 a bénéficié d'une saison de croissance exceptionnelle, offrant des conditions idéales pour produire un vin à la fois puissant et équilibré. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, favorise l'élaboration de vins élégants et structurés. Le Château Potensac, avec une histoire riche et une solide réputation, est reconnu pour sa vinification précise et son respect des traditions, produisant des vins qui vieillissent admirablement.

Pour accompagner ce Médoc 2018, optez pour des plats élaborés qui feront ressortir ses arômes complexes. Des viandes rouges, comme une côte de bœuf grillée ou un magret de canard, s'accordent parfaitement avec ses tanins soyeux et sa profondeur. En restant dans la gastronomie régionale, un confit de canard ou un agneau de Pauillac seront des choix exquis. Les plats en sauce, notamment avec une réduction de vin rouge, accentueront l'harmonie entre le mets et le vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour laisser les arômes s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe intense aux reflets pourpres, puis laissez ses parfums se dévoiler au nez – fruits noirs, épices et une subtile note boisée. En bouche, savourez la richesse de ses saveurs, sa structure tannique et sa longue finale. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour une expérience gustative mémorable.