Vin Médoc Château La Tille Camelin - 2004

Avis Viniou

Le Château La Tille Camelin 2004 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, une sous-région de Bordeaux reconnue pour ses vins puissants et élégants. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, les vins du Médoc sont souvent composés de Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois de Petit Verdot. Le millésime 2004 est réputé pour ses conditions climatiques favorables après une période de maturation longue, offrant un vin équilibré avec des tanins souples et une belle structure. Le terroir graveleux du Médoc, conjugué à un climat tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, confère à ce vin des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Le domaine Château La Tille Camelin est respecté pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité, avec une histoire imprégnée de la culture viticole riche de la région.

Pour accompagner ce vin rouge du Médoc, des plats à base de viande rouge, comme un magret de canard rôti ou un filet de bœuf grillé, complèteront parfaitement ses arômes. Les fromages affinés tels que le Gruyère ou le Comté renforceront la profondeur du vin. Pour une approche régionale, un confit de canard ou une entrecôte bordelaise, avec une sauce à base de vin rouge, mettront en valeur son caractère structuré et ses tanins veloutés.

En termes de dégustation, ce Médoc 2004 se savoure idéalement à une température de service de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra de libérer ses arômes complexes avant la dégustation. Pour apprécier pleinement ce vin, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis laissez-vous séduire par le bouquet aromatique au nez, qui révèlera des notes de fruits mûrs et de cuir. En bouche, vous découvrirez une belle harmonie entre les tanins et l'acidité, marquée par une finale persistante et savoureuse.