Vin Médoc Château Mareil - Cuvée Prestige - 2011

Avis Viniou

Le Château Mareil 2011 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Ce millésime, riche et complexe, est élaboré à partir d'un assemblage prestigieux, typique de la région, probablement composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux bien drainés, favorise l'expression des tannins soyeux et des arômes intenses de fruits noirs et d'épices. Le climat océanique tempéré de cette région, avec ses étés ensoleillés et ses hivers doux, permet une maturation optimale des raisins. Le Château Mareil, avec son histoire riche, est réputé pour son savoir-faire traditionnel combiné à des techniques de vinification modernes, assurant une qualité constante et un vin qui séduit par son élégance et sa structure.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'associer à des plats savoureux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes, du canard aux cerises ou une entrecôte grillée sauce bordelaise. Des fromages affinés, tels qu'un camembert bien fait ou un brie truffé, feront également ressortir les riches arômes du vin. Pour un accord régional, optez pour un confit de canard, dont la texture et les saveurs se marient magnifiquement avec la profondeur du Médoc.

Lors de la dégustation, servez le Château Mareil 2011 à une température idéale de 16-18°C. Une aération en carafe de 1 à 2 heures est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre brillante, puis appréciez au nez les arômes de fruits mûrs, de cuir et de tabac. En bouche, savourez sa structure équilibrée, ses tannins fondus et sa finale longue et harmonieuse.