Vin Médoc Château La Tessonnière - Le Fleuron - 2016

Avis Viniou

Le Château La Tessonnière 2016, provenant de l'appellation Médoc, est un vin rouge emblématique de Bordeaux, élaboré à partir de la Cuvée Le Fleuron. Bénéficiant du millésime 2016, reconnu pour son équilibre et sa finesse, ce vin dévoile une complexité aromatique issue de cépages typiques comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, confère au vin une élégance et une structure remarquables. Le Château La Tessonnière, fort d'une longue tradition viticole, se distingue par son savoir-faire et sa quête de perfection.

Pour sublimer ce Médoc, des plats comme un magret de canard rosé, un tournedos de bœuf sauce bordelaise ou un plateau de fromages affinés se révèlent de parfaits alliés. En intégrant des ingrédients régionaux comme les cèpes ou le foie gras, on célèbre la richesse culinaire de la région de Bordeaux tout en rehaussant les arômes fruités et épicés du vin.

Afin de profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre intense, puis découvrez les arômes de cassis et de sous-bois au nez. Enfin, en bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux qui laissent une finale persistante.