Vin Pomerol Château Nénin - 1971

Avis Viniou

Le Château Nénin 1971 est un véritable joyau de Pomerol, une sous-région prestigieuse de Bordeaux célèbre pour ses Merlots de caractère. Ce vin rouge, issu d'une année considérée comme difficile, révèle la maîtrise viticole du domaine grâce à sa complexité et son élégance. Le terroir unique de Pomerol, composé de sols argilo-graveleux, confère à ce vin des notes distinctes de fruits rouges mûrs, de truffe et de sous-bois. Le Château Nénin, empreint d'histoire et de renommée, est réputé pour la qualité constante de ses vins, qui reflètent à merveille la richesse géologique et le climat tempéré de cette région.

Pour accompagner le Château Nénin 1971, optez pour des mets qui subliment sa structure délicate et ses arômes subtils. Un magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence feront de parfaits alliés à table. Les plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, complèteront parfaitement ce vin, créant une harmonie gustative entre mets et vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Pomerol à une température de 16 à 18°C. Avant de le savourer, carafez-le pendant environ une heure afin de permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe grenat aux reflets tuilés, puis humez ses arômes envoûtants de fruits compotés, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, laissez-vous transporter par sa belle finesse et sa longueur persistante, témoins de son grand potentiel de garde et de sa qualité exceptionnelle.