Vin Pomerol Château de Sales - 2011

Fiche Vin

Drapeau France
Image
Bordeaux - Pomerol
Château de Sales
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Pomerol
Domaine / Château Sales
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 30 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2011 - 2015
Maturité
2016 - 2020
Apogée
2021 - 2030
Déclin
2031 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château de Sales 2011 provient du prestigieux terroir de Pomerol, situé dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément le Libournais. Ce vin rouge est typiquement un assemblage dominé par le Merlot, avec des touches de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon, bien que le mélange exact ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2011 a connu un climat variable avec un printemps chaud suivi d'une période estivale plus fraîche, produisant des vins aux tanins bien présents et une belle structure. Le sol argilo-graveleux de Pomerol confère au vin sa complexité et sa profondeur. Château de Sales est le plus grand domaine de Pomerol, reconnu pour ses vins généreux et ronds.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats riches et savoureux qui mettront en valeur ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées. Un magret de canard aux cerises, du bœuf bourguignon ou un plateau de fromages affinés comme le brie de Meaux ou le Comté se marieront parfaitement. Pour une touche régionale, un agneau de Pauillac grillé accentuera les nuances raffinées du vin.

Servez ce Pomerol à une température de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, reniflez pour saisir les notes subtiles de fruits noirs et d'épices douces, puis goûtez pour découvrir sa texture veloutée et son élégance en bouche.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2022
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2021
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2020
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2020
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2019
Chateau de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2019
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2018
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2017
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2016
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2015
Chateau de Sales
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2014
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2014
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2013
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2010
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2009
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2008
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 2005
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1998
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1997
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1989
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1978
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1974
Château de Sales
Bouteille (75cl)
Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1972
Château de Sales
Bouteille (75cl)

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